Ostuni: découverte de la ville blanche des Pouilles
Visiter Ostuni dans les Pouilles: découvrez la célèbre ville blanche, ses ruelles, points de vue et bonnes adresses incontournables.
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On avait entendu parler d'Ostuni, bien sûr. Mais rien ne nous avait vraiment préparées à ça. On arrive en fin de journée, après une longue journée sur la côte adriatique, un peu fatiguées, et là, les murs blancs qui captent la lumière du soleil couchant, les ruelles qui s'enchaînent, l'ambiance douce d'une ville qui vit... Coup de cœur immédiat.
Comment accéder à Ostuni
On se gare sur un parking payant à moins de dix minutes à pied du centre, indispensable pour éviter les zones ZTL (zones à trafic limité) du centre historique. C'est le bon plan : ne cherchez pas à rentrer en voiture dans la vieille ville, vous ne vous en sortiriez pas.
La Piazza della Libertà : notre premier arrêt à Ostuni
On arrive directement sur la Piazza della Libertà, la place centrale d'ostuni, dominée par l'église San Francesco d'Assisi. Et là, bonne surprise : ce soir-là, un rassemblement de Vespa envahissait la place. Des dizaines de scooters vintage alignés, leurs propriétaires fiers comme des paons,c'était animé, coloré, très italien. On ne s'y attendait pas du tout.
On s'installe sur la place pour boire un verre. Et c'est là qu'on remarque, un peu tard, et on le regrette, un bar vraiment sympa qu'on n'avait pas vu tout de suite : une terrasse lounge qui descend en contrebas de la place, musique douce, ambiance feutrée face à l'église. On aurait dû s'y installer. Retenez l'adresse pour vous.
On se rattrape avec une glace chez Gelatissimo Ostuni — énorme, généreuse, vraiment excellente. Si vous passez par là, ne la ratez pas.
Les ruelles blanches d'Ostuni au coucher du soleil
De la place, on part se balader en direction de la cathédrale d'Ostuni. Et c'est là que la ville révèle vraiment ce qu'elle est.
Les ruelles sont étroites, toutes blanches, baignées dans cette lumière chaude du soleil couchant qui tape sur les façades et les fait briller. C'est ce qui m'a le plus marquée, cette lumière dorée sur le blanc immaculé. On avait l'impression que la ville était en feu, dans le bon sens du terme. On s'arrêtait tous les dix mètres pour prendre des photos.
En chemin, du linge qui pend entre les maisons, des jardinières fleuries, des escaliers qui montent et descendent sans prévenir. On a pris le temps, on s'est perdues un peu, c'est la meilleure façon de visiter Ostuni.
La cathédrale d'Ostuni et les remparts : les plus belles vues de la ville
On arrive jusqu'à la cathédrale d'Ostuni, perchée tout en haut de la ville. La place devant est petite, intime, avec ses murs blancs et ses ruelles qui partent dans tous les sens. C'est beau, vraiment beau, le genre d'endroit où on s'assoit sur les marches et où on ne dit plus rien.
De là, on rejoint les remparts qui ceinturent la vieille ville. Ostuni est perchée sur une colline, et la vue qui s'ouvre sur la campagne des Pouilles est saisissante, les oliviers à perte de vue, et par temps clair, on devine même la mer au loin. Un panorama qu'on n'attendait pas et qui reste gravé.
Le Borgo Antico Bistrot : le plus beau spot coucher de soleil d'Ostuni
C'est LE moment qu'on a préféré de toute la visite.
Juste à côté de la Porta Nova, l'une des portes historiques de la vieille ville, se trouve le Borgo Antico Bistrot. Un bar en forme d'escalier, qui descend sur plusieurs niveaux, musique électro-lounge, lumières tamisées, vue sur la campagne des Pouilles qui s'étend à l'infini en contrebas.
On s'y est installées pour le coucher de soleil. La lumière tombait sur les façades blanches, la musique était parfaite, l'ambiance entre les gens qui arrivaient peu à peu... C'était un de ces moments de voyage dont on se souvient longtemps. Pas parce qu'il s'est passé quelque chose d'extraordinaire, mais parce que tout était exactement à sa place.
Le tip absolu d'Ostuni : soyez au Borgo Antico Bistrot pour le coucher de soleil. C'est le genre de spot qu'on ne regrette jamais.
Borgo Bistrot
Borgo Bistrot
Porta Nova
Vous pouvez également découvrir l'histoire d'Ostuni avec un guide.
Pour profiter au mieux d'Ostuni
Arrivez en fin d'après-midi pour la lumière dorée sur les murs blancs. C'est le meilleur moment. Si vous pouvez, revenez aussi le matin tôt. La ville est plus calme, tout aussi belle. Garez-vous dans un parking payant hors ZTL, à moins de 10 minutes à pied.
On a réservé notre voiture via DiscoverCars. C'est indispensable pour aller d'un village à l'autre dans les Pouilles. Une glace chez Gelatissimo Ostuni sur la Piazza della Libertà, une balade sans itinéraire précis dans les ruelles, et le coucher de soleil au Borgo Antico Bistrot près de la Porta Nova. Voilà la journée parfaite à Ostuni.
Si vous avez plus de temps, le marché du matin en semaine est une belle façon de voir la ville s'éveiller. Et les masseries autour d'Ostuni, ces grandes fermes traditionnelles converties en hôtels ou restaurants, méritent vraiment qu'on s'y attarde pour dîner ou dormir.
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